Том Ям

Боул с рисом или киноа на выбор, тунцом, бобами эдамаме, огурцами, авокадо, зелёной стручковой фасолью, маринованным красным луком и имбирем. Посыпается кунжутным миксом и поливается соусом свит сой. Подаётся с хрустящими жареными тортильями и долькой лимона.

Свежая нарезка из лосося на овощной подушке (3 или 9 шт.)

Салат из приготовленного на гриле тунца, с добавлением кунжута и яйца

Теплый салат из лосося на овощной подушке из рукколы, томатов черри, болгарского перца и красного лука. Подается с сыром фета, оливками Каламата, заправляется соусом. Рассчитан на двух человек.