Фирменные роллы Salmon tartare

Знаменитый платтер из рыбы дня (200 г), креветок prince баттерфляй (12 шт.), чилийского сорта мидий (8 шт.), кальмаров (200 г) и голов кальмаров (110 г). Подается с двумя гарнирами на выбор и фирменным лимонно-кремовым соусом. При желании рыбу дня можете заменить на треску или камбалу. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Кальмары (300 г), приготовленные тремя способами: на гриле, во фритюре, и на гриле в пряных специях кейджун. Подаются с двумя гарнирами на выбор и долькой лимона. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

4 калифорния роллы с лососем, 6 маки с лососем, 6 нигири с лососем, 12 сашими с лососем

Большой ролл с несколькими начинками: лосось, авокадо, красный лук, цукини (6 шт.)