Грин бинс

6 nigiri с креветкой, 6 maki с авокадо, 8 california rolls с лососем, 8 california rolls с тунцом

Кальмары (300 г), приготовленные тремя способами: на гриле, во фритюре, и на гриле в пряных специях кейджун. Подается с двумя гарнирами на выбор и долькой лимона. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Соте из двухстворчатых мидии (6 шт.) и сочных креветок (8 шт.) в томатном соусе на основе рыбного бульона. Подается вместе с ароматными и хрустящими ломтиками чиабатты с чесночным соусом, петрушкой и зеленым луком.

Зеленый чили перец, красный чили перец, винный уксус, масло.